شیرینی گوشفیل

امروز بعد چند وقت که اینترنت مشکل دار شده بود درست شد و منم تصمیم دارم شیرینی که 10روز پیش با کمک ریحانه گلی درست کردیم را بذارم.....

مواد لازم:

1-شیر:  نصف فنجان                                       2-تخم مرغ :1عدد

3_بکینگ پودر:1ق مرباخوری                         4_ماست:1ق غذاخوری

وغن جامدیاکره:2ق غذاخوری                     6_شربت :2ق غذاخوری

ارد به میزان لازم تا خمیر به دست نچسبد.      7_هل،وانیل،گلاب به میزان لازم

طرز تهیه:

شربت گوشفیل : 2لیوان شکر را در یک لیوان اب حل کرده به همراه کمی وانیل ،هل، زعفران( در صورت تمایل)وگلاب بگذارید روی شعله تا جوش بیاد تا قوام بیاره و شربت اماده است کنار بذارید تا خنک شود.

طرز تهیه خمیر و پخت ان:

تخم مرغ شیر روغن را مخلوط کرده سپس ماست و 2ق شربت و بکینگ  پودر راا اضافه ودر اخر ارد را به ارامی اضافه کنید و خوب بهم بزنید بادست ورز بدهید.زمانی که خمیر به دست نچسبید ارد کافیست.یک تا 2ساعت خمیر را بذارید تااماده شود بعد با وردنه صاف کنید و قالب بزنید ودر روغن گذاشته وقتی طلایی شد با کفگیر برداشته داخل صافی بذارید تا روغنش گرفته شود بعد در شربت گذاشته و دوباره در صافی تا شیره اضافی گرفته شود.سپس نوش جان فرمایید

بریم سر وقت مراحل کار با تصویر:::::::::

ببخشید اپلود نمیشه در پست بعدی انشالا